Arroz con leche de Chocolate

Ingredientes

- Para 2 personas:
1/2 l. de leche
50 gr de arroz
50 gr. de azúcar
50 gr. de chocolate cobertura
1 ramita de canela
1 ralladura de limón
1 ralladura naranja
chocolate blanco
una hojas de menta

Elaboración de la receta de Arroz con leche de chocolate

Poner a fuego lento en una olla, la leche con la ralladura de naranja y limón, una rama de canela y el arroz. cocinarlo a fuego lento, removiéndolo de vez en cuando, durante unos 20 a 25 minutos.

Antes de retirarlo del fuego añadir el chocolate picado con un cuchillo y el azúcar. Seguir cocinando durante otros 5 minutos. Retirar del fuego, verter en unos recipientes individuales y deja que se enfríe.
Con un rallador, rallar el chocolate blanco y decora el arroz con leche con las virutas de chocolate blanco y la hijita de menta. A comer y disfrutar

Mamá Linda Chocolates.

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