Bombones de Galletita Oreo

Ingredientes

100 gr. de queso mascarpone (o yogur tipo griego)

2 paquetes de galletitas Oreo

450gr tabletas de chocolate blanco

Preparación 

Trituramos las galletas, incluida la crema de interior, a mano o con procesadora.

El resultado es un polvo grueso de color negro intenso, al que iremos añadiendo de poco el queso mascarpone, hasta hacer una pasta manejable con las manos.

Metemos esa masa en la heladera unos 30 minutos, seguidamente la sacamos y formamos bolitas del tamaño de una castaña o nuez chica, cuando tengamos las bolitas formadas tenemos que meterlas nuevamente en la heladera otros 30 minutos.

Después derretimos el chocolate blanco en el microondas o al Baño maría y vamos bañando las bolitas hasta que queden bien cubiertas, en cuando hayamos terminado la enviamos de vuelta a la heladera no mas de 5 min para que solidifiquen.

Sólo queda disfrutar, realmente deliciosos!

Opciones: es una receta muy versatil, en vez de galleti tas oreo pueden utilizar galletas cualquier tipo de galletita con crema en el centro, en vez de queso mascarpone, yoghurt, o en vez de chocolate blanco chocolate con leche o chocolate semi amargo. Pueden usar la imaginación!

Mamá Linda Chocolates

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